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Dinkel-Bananen-Schokoladen-Muffins
Zutaten
12 Stück:
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| 100
g |
brauner
Zucker |
| 1 Pr. |
Salz |
| 80 g |
Rapsöl |
| 300 g |
geschälte Bananen |
| 100 g |
Dinkelvollkornmehl |
| 100 g |
Dinkelmehl |
| 2 |
Eier |
| 2 TL. |
Backpulver
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| 1/2 TL. |
Natron |
| 80 g |
Schokoladenraspeln |
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Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz und Öl verrühren. Bananen zerdrücken und einrühren.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Backpulver, Natron und Schokoraspel
vermischen und kurz unterheben. In Muffinsförmchen füllen und im
vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft 30Min. backen. |
