- Brot-Snack
300 ml Wasser
500 g Vitalbrotbackmischung
2 zerdrückte Knoblauchzehen
3 EL gehackte Kräuter, z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch
Alle Zutaten zum Mehl geben. Zubereitung wie auf der Verpackung
angegeben.
Das fertiggebackene Brot in Scheiben schneiden, mit Butter
bestreichen, im Ofen toasten und mit Oliven servieren.
- Kräuterbrot
5 EL Schnittlauch (frisch oder tiefgefroren) zum Teig
geben
—> Das Brot mit Butter bestrichen - ein Genuß
- Herzhaftes
Gewürzbrot
Dem Teig eine Messerspitze Koriander zusetzen
—> kräftiges Brot zu Schinken und Wurst
- Bratapfelbrot
500g Vitalbrotbackmischung, 300ml. Wasser, 150g Apfelwürfel
(geschält und entkernt) 35g Rosinen, einen dreiviertel
Tl. Zimt. 300ml Wasser und 500g Vitalbrotbackmischung
sowie den Zimt in Brotbackautomat geben. Programm mit
2,5 - 3 Stunden Bearbeitungszeit wählen. Rosinen und Apfelwürfel
nach dem 1. Piepton zugeben.
—> Hervorragend auch als Kastenbrot oder freigeschoben
geeignet.
|
