Küchenmeister Chia Brot Backmischung im Backschälchen

Küchenmeister Chia-Brot 300g

Powersamen Chia: Chia ist eine Pflanzenart, die ursprünglich von den Mayas, Inkas und Azteken angebaut wurde. Chia-Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Antioxidantien und gelten als wahre Wundersamen der Pflanzenwelt.

100 g Chia-Brot enthalten

Brennwert954 kJ (226 kcal) Fett4,4 g
Eiweiß11 g davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate33 g Ballaststoffe5,4 g
davon Zucker1,7 g Salz0,90 g
Zutaten Dinkelmehl, Chia Samen (Salvia hispanica) (16%), Dinkelvollkornmehl, Trockenhefe, Speisesalz, getrockneter Dinkelsauerteig (Dinkelmehl, Dinkelkleie, natürlich fermentiert)

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Enthält:   Icon Hefe   Icon Gluten
Kann enthalten:   Icon Sesam   Icon Lupine   Icon Soja   Icon Milch/Laktose   Icon Ei
   

Chia-Brot

Folie abziehen. 260 ml Wasser (35°C) in die Backform mit der Backmischung gießen und mit einem Esslöffel mindestens 2 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
An einem warmen Ort (30–50°C) mindestens 30 Minuten abgedeckt gehen lassen, bis der Teig die Oberkante der Schale erreicht hat.
Das Brot im vorgeheizten Backofen (210°C Ober-/Unterhitze) auf der zweituntersten Schiebeleiste 45–55 Minuten backen.
Das Brot ca. 10 Minuten abkühlen lassen, Schale auseinander ziehen und wenn nötig mit einem Messer lösen.

Wichtig: Nicht mikrowellengeeignet!

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