Eiweiß Brot

Küchenmeister Eiweiß Brot 300g

Unser spezielles kohlenhydrat - reduziertes Brot. Durch eine ausgewogene Ernährung bleiben wir langfristig gesund, fit und geistig rege. Das Eiweiß-Brot, mit seinem hohen Eiweißanteil, unterstützt hervorragend die Anforderungen der Low-Carb- Ernährungskonzepte. Nutzen Sie daher unsere Backmischung zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung.

100 g Eiweiß Brotbackmischung gebacken enthalten

Brennwert1061 kJ (254 kcal) Fett12 g
Eiweiß24 g davon gesättigte Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate8,0 g Ballaststoffe9,1 g
davon Zucker2,3 g Salz1,2 g
Zutaten Weizeneiweiß, Sojamehl (20%), Sojaschrot (10%), Dinkelvollkornmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggenmehl, Weizenkleie, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, fermentiert), Trockenhefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Eiweißbrot

Folie abziehen. 300 mlWasser (35°C) in die Backform mit der Backmischung gießen und mit einem Esslöffel mindestens 2 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
Das Backschälchen auf der zweituntersten Schiebeleiste in den kalten Ofen stellen. Den Ofen auf 210°C (Ober-/
Unterhitze) einstellen und 50-60 Minuten backen.
Das Brot ca. 10 Minuten abkühlen lassen, Schale auseinander ziehen und wenn nötig mit einem Messer lösen.

Wichtig: Nicht mikrowellengeeignet!

Unsere Rezeptevorschläge