Eine Packung Weizenkeime steht auf einem Brett

Küchenmeister Weizenkeime

Küchenmeister Weizenkeime tragen mit vielen lebenswichtigen Inhaltsstoffen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Weizenkeime sind reich an Vitamin E, Folsäure und Vitamin B1. Außerdem enthalten Weizenkeime hochwertige ungesättigte Fettsäuren, wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sowie wertvolle Ballaststoffe. Küchenmeister Weizenkeime schmecken angenehm nussig und süß. Sie können damit Desserts, Müsli und Salate verfeinern. Außerdem steigern Weizenkeime die Qualität von Gebäck (Plätzchen, Brot, Brötchen, Kuchen), dem sie zugesetzt werden.

100 g Weizenkeime enthalten

Brennwert1407 kJ (351 kcal) Fett9,2 g
Eiweiß27 g davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate31 g Ballaststoffe18 g
davon Zucker10 g Salz< 0,01 g
Zutaten Weizenkeime

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Enthält:   Icon Gluten
   

Schicht-Dessert

Zutaten:        

 

  • 50 ml Pflanzenöl
  • 3 EL Rohrzucker
  • 2 Päck. Vanillezucker
  • 175 g Haferflocken
  • 100 g Mandeln, gehobelt
  • 100 g Kokosflocken
  • 30 g Weizenkeime
  • 500 g Joghurt
  • 300 g Obst, frisch

 

Zubereitung Müsli (für 2 Port.):

 

Das Öl, den braunen Zucker und den Vanillezucker in einer Rührschüssel glatt rühren, dann die Haferflocken unterheben. Die Masse in eine Backform geben und im vorgeheitzen Backofen bei 150°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Anschließend die Mandeln, die Kokosflocken und die Weizenkeime unterrühren und weitere 15–20 Minuten backen, bis die Kokosflocken und die Mandeln goldbraun sind.

 

Zubereitung Dessert:

 

Das Obst waschen/schälen und in kleine Stücke schneiden. (Obstsorten können nach Geschmack und Saison gewählt werden!) Den Joghurt, das Obst und die Hälfte des Müslis schichtweise in Gläser oder Dessertschalen geben.

 

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