Eine Packung Bio-Dinkelvollkornmehl steht auf einem Brett

Küchenmeister Bio-Dinkelvollkornmehl

Das Küchenmeister Bio-Dinkelvollkornmehl wird hergestellt aus hochwertigen Dinkelsorten in Bio-Qualität. Durch die Vermahlung des ganzen Korns enthält unser Bio-Dinkelvollkornmehl eine ausgewogene Mischung von Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Zudem ist es reich an Ballaststoffen. Es ist daher ideal für eine vollwertige Kost und eignet sich besonders für lockere Dinkel-Vollkornbrote, aber auch Pizzen, Fladenbrote, Nudeln oder Kaffeegebäck lassen sich hervorragend herstellen. DE-ÖKO 006.

100 g Bio-Dinkelvollkornmehl enthalten

Brennwert1438 kJ (340kcal) Fett2,0 g
Eiweiß12 g davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate64 g Ballaststoffe8,3 g
davon Zucker1,5 g Salz< 0,01 g
Zutaten Bio-Dinkelvollkornmehl

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Enthält:   Icon Gluten
   

Schoko-Haselnuss-Cookies

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 100 g brauner Zucker
  • 80 g geschmolzenes Kokosöl
  • 20 g Mandelmus
  • 200 g Küchenmeister Bio-Dinkelvollkornmehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 50 g dunkle Schokoladentröpfchen
  • 50 g ganze geröstete Haselnüsse

 

Zubereitung:

 

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Das Kokosöl und das Mandelmus hinzufügen und 2 Minuten weiterschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und untermischen. Die Schokolade und die gerösteten Haselnüsse unter den Teig mischen. 

Mit einem Löffel walnussgroße Plätzchen abstechen und diese auf Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C für 20 Minuten backen.

Lassen Sie die Cookies etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Drahtgitter legen.
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