Eine Packung Dinkelmehl Type 630 steht auf einem Tisch

Küchenmeister Dinkelmehl Type 630

Unser Küchenmeister Dinkelmehl Type 630 wird aus hochwertigen Dinkelsorten hergestellt. Der angenehme Geschmack und die gute Verträglichkeit machen Küchenmeister Dinkelmehl zu einer Bereicherung der täglichen Ernährung. Küchenmeister Dinkelmehl Type 630 können Sie verwenden wie Weizenmehl der Type 405. Es eignet sich ideal zur Herstellung von Hefegebäck, Kuchen und Teigwaren.

100g Dinkelmehl Type 630 enthalten

Brennwert1445 kJ (341kcal) Fett1,2 g
Eiweiß12 g davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate69 g Ballaststoffe4,0 g
davon Zucker0,4 g Salz< 0,01 g
Zutaten Dinkelmehl Type 630

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Enthält:   Icon Gluten
   

Ananas-Möhren-Muffins

Zutaten:

 

  • 280 g Dinkelmehl
  • 120 g Zucker
  • 100 g Buttermilch
  • 350 g Ananaswürfel (Dose)
  • 120 g geriebene Möhre
  • 1 Ei
  • 80 g Öl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. gemahlene Nelke

 

Zubereitung:

 

Das Ei verquirlen. Den Zucker, das Öl und die Buttermilch einrühren. Die gut abgetropften Ananaswürfel zugeben. Das Mehl mit Backpulver, Natron, Salz, gemahlener Nelke und den Möhrenraspeln mischen. Alles kurz miteinander verrühren, in ein mit Muffinsförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft etwa 20 Minuten backen.

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