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Zopfbrot mit Chili und Käse

Zopfbrot mit Chili & Käse

Ein leckeres Brot, hergestellt aus einem Hefeteig der mit scharfem Chilipulver, Koriander und Käse gefüllt wird.

Arbeitszeit:25-30 Minuten
Ruhezeit:2 Stunden
Backzeit:30-40 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Teig:

  • 1 Würfel Hefe
  • ½ TL Zucker
  • 250 ml warmes Wasser
  • 30 g weiche Butter
  • 500 g Küchenmeister Dinkelmehl T630
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl

Füllung:

  • 100 g zerlassene Butter
  • 2 TL Chilipulver
  • 80 g geriebenen Käse
  • 2 EL Koriander
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