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Käse-Eierlikör-Torte - inspiriert von Küchenmeister!

Käse-Eierlikör-Torte

Diese Käsesahne-Torte ist durch die Eierlikörcreme und saftige Pfirsiche besonders lecker. Ein himmlischer Leckerbissen, geeignet für die Feiertage und zu einer Tasse Kaffee.

Arbeitszeit:ca. 50 Minuten
Ruhezeit:6 Stunden
Backzeit:ca. 25 Minuten
Schwierigkeit:mittel
Bewertung:
Autor:

Biskuit:

  • 100 g Küchenmeister Weizenmehl T405
  • 20 g Küchenmeister Speisestärke
  • 4 Eier
  • Salz
  • 100 g Zucker
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Füllung:

  • 1 Dose Pfirisch (abg. 480 g)
  • 3 EL Limettensaft
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Pck. Sahnefestiger
  • 6 Blätter weiße Gelatine
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Eierlikör
  • 100 g Zucker
  • 550 ml Sahne
  • 2 EL Puderzucker

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