4/5 Sterne (7 Stimmen)
Schokoladen Möhren Muffins - inspiriert von Küchenmeister!

Schoko Möhren Muffins

Nicht nur lecker - auch gesund! Mit gerade einmal 110 Kalorien pro Muffin und dem Plus an Möhren können Sie nach Herzenslust schlemmen.

Arbeitszeit:25-35 Minuten
Backzeit:20 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Zutaten:

  • 125 g geraspelte Möhren
  • 2 EL Kokosöl (flüssig)
  • 1 Ei
  • 125 ml Joghurt
  • 110 g Küchenmeister Weizenmehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 125 ml heißes Wasser

Topping:

  • 2 EL Kokosöl
  • 50 g Puderzucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 1-2 TL Milch
  • 10-12 Marzipan Möhren
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kommentare

Lene

Sehr fluffig, schokoladig und ein bisschen feucht - super lecker. Ich habe aber ein Frischkäsetopping gemacht.

Kompletten Kommentar anzeigen.

Ähnliche Rezepte

Zitronen Cupcakes mit Brombeer...

Zitronen Cupcakes mit Brombeercreme

  

Mehr erfahren

Whoopies mit Sahne und Erdbeer...

Whoopies mit Sahne und Erdbeerkonfitüre

  

Mehr erfahren

Heidelbeer-Joghurt Torte

Heidelbeer-Joghurt Torte

  

Mehr erfahren