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Vogelnest-Cupcakes - inspiriert von Küchenmeister!

Vogelnest-Cupcakes

Ein süße Idee für Ostern oder Frühjahr. Leckere Cupcakes mit Zitronen-Frischkäsecreme und Kokos.

Arbeitszeit:20-30 Minuten
Backzeit:20 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Cupcakes:

  • 5 große Erdbeeren
  • 220 g Küchenmeister Weizenmehl Type 405
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 200 g Zucker
  • 115 g geschmolzene Butter
  • 1 Ei
  • 60 g Erdbeerjoghurt
  • 180 ml Milch
  • 1/2 TL Vanillezucker

Frischkäsecreme:

  • 115 g Frischkäse
  • 25 g Butter
  • 10 ml Zitronensaft
  • Schale von 1/2 Zitrone
  • 300 g Puderzucker
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Deko:

  • 200 g Kokosraspeln
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • Schokoladeneier
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