Ahorn Snickerdoodles

Backofen vorheizen (E-Herd 175°C/Umluft 150°C). Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Danach zunächst das Ei und dann den Ahornsirup unterrühren.

Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und ebenfalls unter die Butter-Ahornsirup-Mischung rühren.

Den Teig zu ca. 30 Kugeln formen und in einer Schüssel mit Zucker solange rollen bis sie vollständig von Zucker umgeben sind.

Setzen Sie die Teigkugeln in ca. 2cm großen Abständen auf das Backblech, drücken Sie sie leicht flach und backen Sie die Kekse im vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten. 

Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, herunternehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.