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Vanille Himbeer Kekse - inspiriert von Küchenmeister!

Vanille Himbeer Kekse

Besser als ein Keks? Gleich zwei auf einmal! Hier zeigen wir Ihnen ein Rezept für einen mit einer leckeren Creme aus Himbeeren und weißer Schokolade gefüllten Doppelkeks.

Arbeitszeit:25-30 Minuten
Backzeit:10-12 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Teig:

  • 220 g Küchenmeister Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 140 g weiche Butter
  • 300 g Zucker + 2 EL Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt

Creme:

  • 125 g frische Himbeeren
  • 175 g weiße Schokolade
  • 75 g Schlagsahne
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