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Vegane Nussecken - inspiriert von Küchenmeister!

Vegane Nussecken

Unsere Nussecken sind herrlich saftig und zu 100% vegan!

Arbeitszeit:25-35 Minuten
Backzeit:20-25 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Teig:

  • 75 g Sweet Nature brauner Rohrzucker
  • 2 EL Speisestärke
  • 4 EL Wasser
  • 75 g weiche Margarine
  • 150 g Küchenmeister Dinkelmehl Type 630 
  • 1 TL Backpulver
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Belag:

  • 3-4 EL Aprikosenkonfitüre
  • 100 g brauner Rohrzucker
  • 100 g Margarine
  • 60 g Mandeln (gemahlen)
  • 40 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 50 g Mandeln (gehackt) 
  • 10 g Kokosraspeln
  • 50 g Walnüsse (gehackt)
  • 100 g Mazipanrohmasse

Extra:

  • 100 g Zartbitterschokolade
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