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Ei Florentiner Pizza

Arbeitszeit:15 Minuten
Ruhezeit:4 Stunden
Backzeit:12-15 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Zutaten:

  • 500 g Frießinger Mühle Pizzamehl
  • 12 g Salz
  • 5 g frische Hefe
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 25 ml wamres Wasser ca. 38°C
  • 250 ml kaltes Wasser
  • Pizzasoße
  • 60 g Blattspinat
  • 40 g geriebener Käse
  • 2-3 Eier
  • 50-75 g Datteltomaten

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