Pizza Marinara

Zaubern Sie mit unserem Pizzamehl Tipo 00 "La Farina 14" eine locker-leichte Pizza nach original neapolitanischem Vorbild!

Arbeitszeit:20 Minuten
Ruhezeit:1-3 Tage
Backzeit:10 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Teig:

  • 1 kg Pizzamehl "La Farina 14"
  • 2-3 g Trockenhefe
  • 600-650 ml kaltes Wasser
  • 20 g Speisesalz
  • 20 ml Olivenöl
  •  

Für die Soße:

  • 300 g geschälte ganze Tomaten
  • nach Belieben Salz, Oregano, Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Basilikum 
  • optional Mozzarella
  •  

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