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Quesadillas

Probieren Sie gleich unsere selbstgemachten Tortillas mit einer gesunden Bohnen- und Gemüsefüllung. Einfach, käsig und absolut köstlich.

Arbeitszeit:20-30 Minuten
Backzeit:
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Tortillas:

  • 375 g Küchenmeister Weizenmehl T405
  • 260 ml Wasser
  • 3 g Salz
  • 4 EL Olivenöl
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Füllung:

  • 1 Dose Kidney Bohnen
  • 1/2 Dose Mais
  • 1 roter Paprika
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 EL Salsa
  • 1 EL Taco Gewürz
  • 200 g geriebenen Käse
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Taco Gewürzmischung:

  • 1 EL Chillipulver
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Paprika rotenscharf
  • 1/4 TL Oregano
  • 1/4 TL Cayenne
  • 1 1/2 TL Cumin
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

zum Servieren:

  • Guacamole
  • Salsa
  • Schmand
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