Biskuitteig Grundrezept

Ein Biskuitteig, der sich super als Tortenboden eignet. Die lockere und leichte Teigstruktur verleiht dem Kuchen das Besondere.

Arbeitszeit:ca. 20 Minuten
Backzeit:ca. 30-35 Minuten
Schwierigkeit:einfach
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Zutaten: für einen Tortenboden aus der Springform (∅ 26cm)

  • 4 Eier
  • eine kleine Prise Salz
  • 4 EL heißes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Küchenmeister Dinkelmehl T 630
  • 60 g Küchenmeister Speisestärke
  • 1/2 TL Backpulver

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