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Hefeteig Grundrezept

Die Suche nach dem perfekten Hefeteigrezept hat ein Ende! Unser altbewährtes Grundrezept eignet sich als unschlagbare Basis für viele köstliche Backkreationen.

Arbeitszeit:25-30 Minuten
Ruhezeit:Mind. 60 + 30 Minuten
Backzeit:15-20 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Zutaten:

  • 1 kg Küchenmeister Weizenmehl T405
  • 2 TL Salz
  • 500 ml Milch, lauwarm
  • 42 g Hefe (1 Würfel)
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Eigelb zum Bestreichen    

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