Zutaten: für 1 Backblech oder 2 kleine Pizzen
- 330 g Frießinger Pizzamehl Tipo 00
- 215 ml lauwarmes Wasser
- etwas Olivenöl, wenn gewünscht
- 1/4 Würfel Frischhefe oder 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
Pizzateig Grundrezept
Eine knusprig, leckere Pizza, wie vom Italiener - selbstgemacht, mit unserem speziellen Friessinger Pizzamehl. Mit diesem Grundrezept für den Boden und mit den Lieblingszutaten belegt, gelingt Ihnen die perfekte Pizza!
| Arbeitszeit: | 25-30 Minuten |
| Ruhezeit: | 30 + 45 Minuten, oder 12 h |
| Backzeit: | 15-25 Minuten |
| Schwierigkeit: | einfach |
| Bewertung: | |
| Autor: | Friessinger-Mühle |
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