Zutaten:
- 150 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 100 g Küchenmeister Weichweizengrieß
- 60 g Rapsöl
- 125 g Zucker
- 50 g Krokant
- 1 Ei
- 150 g Küchenmeister Weizenmehl T405
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 200 ml Buttermilch
- 50 g Joghurt (3.5% Fett)
Himbeer Krokant Muffins
Ein fruchtiger Muffin mit saftigen Himbeeren, knusprigen Haselnüssen und Krokant - Einfach lecker!
| Arbeitszeit: | 15-20 Minuten |
| Backzeit: | 20-25 Minuten |
| Schwierigkeit: | einfach |
| Bewertung: | |
| Autor: | Friessinger-Mühle |
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