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Mocha Cupcakes - inspiriert von Küchenmeister!

Mocha Cupcakes

Hier zeigen wir Ihnen ein tolles Rezept für köstliche Schokoladen-Muffins mit cremiger Kaffee-Buttercreme, einfach und schnell zubereitet. Die perfekte Ergänzung zu Ihrer Kaffeepause.

Arbeitszeit:30-40 Minuten
Backzeit:20-25 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Teig: 

  • 165 g Küchenmeister Weizenmehl Type 405
  • 40 g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 118 ml Milch
  • 118 ml starker Kaffee
  • 1 1/2 TL Espressopulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 113 g weiche Butter
  • 100 g Sweet Nature brauner Rohrzucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei

Buttercreme:

  • 225 g weiche Butter
  • 315 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 1/2 TL Espressopulver
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