Zutaten:
- 250 g Küchenmeister Weizenmehl Type 405
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 TL Zimt
- 350 g Stachelbeeren
- 150 g geraspelte Möhren
- 1 Ei
- 150 g Sweet Nature Rohrzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Öl
- 100 g Joghurt (1,5% Fett)
Stachelbeer Möhren Muffin
Diese Muffins sind perfekt für Ihre Kaffeepause, als süße Nachspeiße oder auch zum Frühstück! Die Kombination aus fruchtig-sauren Stachelbeeren, saftigen Möhren und einer süßen Zimtnote verleihen jedem Bissen einen geschmacklichen Genuss.
| Arbeitszeit: | 15-20 Minuten |
| Backzeit: | 20 Minuten |
| Schwierigkeit: | einfach |
| Bewertung: | |
| Autor: | Friessinger-Mühle |
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