Den Backofen (E-Herd 175°C / Umluft 160°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Bananen schälen und zerdrücken. Zucker, Apfelmus und Bananen zusammen mischen. Die Eier nacheinander hinzugeben und gut verrühren. Nun die Erdnussbutter, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und die Masse gut vermengen.
Haferflocken und Haferkleie vermischen und unter die Masse heben, sowie mögliche "Add-On's", also leckere Zusätze für Ihren Teig.
Den fertigen Teig in die Form geben und glatt streichen. Die Snack Schnitten ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und anschließend den gebackenen Teig in Schnitten schneiden. Super einfach und super lecker!
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