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Erdbeer-Haferkekse

Frische Erdbeeren - leckerer Keks. Außen knusprig und innen weich. Unsere Erdbeer-Haferkekse sind nicht nur lecker, sondern auch fett- und kalorienarm. Hier darf man gerne auch zwei oder drei Kekse genießen.

Arbeitszeit:15 Minuten
Ruhezeit:60 Minuten
Backzeit:15 Minuten
Schwierigkeit:einfach
Bewertung:
Autor:

Zutaten:

  • 100 g Haferflocken
  • 90 g Weizenvollkornmehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 25 g Kokos (gerapselt)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/8 TL Salz
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 120 ml Agavendicksaft oder Honig
  • 105 g Erdbeeren

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