3/5 Sterne (2 Stimmen)

Zitronen Baiser Kuchen

Die Kombination von aromatischer Zitronencreme und köstlichem Baiser ist absolut traumhaft. Ein süßes Vergnügen für jede Gelegenheit.

Arbeitszeit:35 Minuten
Ruhezeit:50 Minuten
Backzeit:40-45 Minuten
Schwierigkeit:mittel
Bewertung:
Autor:

Teig:

  • 210 g Küchenmeister Weizenmehl T405
  • 1/8 TL Salz
  • 115 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  •  

Zitronencreme:

  • 3 Eier
  • 80 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 55 g Butter
  • geriebene Schale von 1 Bio Zitrone
  •  

Baiser:

  • 4 Eiweiße
  • 130 g Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
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