Zutaten:(für ca. 15 Bällchen)
- 360 g Datteln (ohne Stein)
- 90 g Haferflocken (fein)
- 2 EL Küchenmeister Weizenkeime
- 30 g geraspelten Kokos
- 2 EL Chiasamen
- geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Zitronensaft
- 45 g getrocknete Heidelbeeren
- 2-3 EL geraspelten Kokos zum Rollen
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