100 g Küchenmeister Vitalbrot Backmischung enthalten:
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Brennwert1517 kJ (360 kcal)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate58 gdavon Zucker1,1 g
Fett6,3 gdavon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Ballaststoffe7,9 g
Salz1,8 g

Zutaten

Weizenvollkornmehl (64 %), Hafergrütze (9 %), Roggenmehl (5 %), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), Sesam, jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure

Allergene

Enthält: Hefe (Gattung Saccharomyces), Gluten (Klebereiweiß), Sesam (Ölsaat, reich an Calcium, Magnesium, Kupfer und Biotin, pflanzlichen Fetten und hochwertiges Eiweiß, der Allergieauslöser)

Kann enthalten: Süßlupine (Gattung der Hülsenfrüchte, cholesterin- und glutenfrei), Soja/Sojaeiweiß, Milch: hier Laktose (Unverträglichkeit gegen Milchzucker), Ei

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