Unsere Nährmittel für Teigwarenhersteller

 

Rund um den Durum Hartweizengrieß SSSE in diversen Körnungen bieten wir ein umfangreiches Sortiment für Pasta- und Nudelhersteller.

Neben vielen weiteren konventionellen Spezialgrießen, führen wir aber auch viele Grieße in Bio Qualität (EU oder Verbandsware) sowie glutenfreie Mischungen zur Nudelherstellung.

Pulver und Aromen runden das Programm ab und bieten saisonale Vielfalt auf dem Nudelteller.

Nudeliges ...

Produkte zur Nudelherstellung

Hartweizengrieße

im 10 kg und 25 kg Sack:

SSSE fein kalibriert
SSSE mittelgrob
SSSE grob

Spezialgrieße

im 25 kg Sack:

Dinkelgrieß hell
Dinkelvollwertgrieß
Maisgrieß
Reisgrieß

Semola-Rimacinata
(extra fein gemahlen)

Für Bio-Nudeln

im 25 kg Sack (DE-ÖKO-006):

Bio-Dinkelmehl (verschiedene Typen)
Bio-Dinkelvollwertgrieß
Bio-Hartweizengrieß fein und grob
Bio-Hartweizengrieß Naturland
Bio-Reismehl
Bio-Weizenmehl (verschiedene Typen)

Spezialmehle

im 25 kg Sack:

Buchweizenmehl
Dinkelmehl (alle Typen)
Grünkernmehl
Kartoffelmehl
Kastanienmehl
Maismehl
Pizzamehl
Reismehl
Spätzlemehl
Weizenmehl (alle Typen)

Weichweizendunst

im 25 kg Sack:

Weichweizendunst fein
Weichweizendunst grob

Für glutenfreie Nudeln

im 25 kg Sack:

Mehlmischung

Spezialprodukte

im 25 kg Sack:

 
Cashewkerne 1 kg
Haselnüsse gemahlen 1 kg
Jodsalz  
Kartoffelflocken  
Mandeln gehobelt 1 kg
Meersalz  
Paniermehl (verschiedene Sorten)  
Pinienkerne 1 kg
Pistazien 1 kg
Speisesalz  
Walnüsse Bruch 1 kg
Weizenkleber  

Pulveriges ...


Pulver und Aromen zur Nudelherstellung

Produkte für die Gnocchi-Produktion

im 10 kg Sack:

Gnocchi Oro

Gnocchi AF (ohne Ei und Milch)

Pulver

Gewürze in Pulverform

im 1 kg Beutel:

Bärlauch
Bärlauch gerebelt (4 mm Blätter)
Chilli
Curcuma
Käsepulver
Peperoncini

Getrocknetes Gemüsepulver

im 1 kg Beutel:

Rote Beete
Grüner Spargel
Steinpilze
Getrocknete Steinpilze (6-9 mm Stücke)
Spinat
Tomate
Safranpulver, pur 10g Glas

Verschiedene Fertigprodukte

im 1 kg Beutel:

Béchamelpulver

 

Aromen (Zusatzstoffe für Lebensmittel)

im 1 kg Beutel:

Artischocke
Käse
Kürbis
Koal 2 (mit Farbstoff Beta-Karotin E 160 a)
Lachs
Pilze
Schwein
Spargel
Trüffel 500 g Beutel

Weitere Rohstoffe

Tintenfischtinktur 500 g Glas