Qualität in jeder Hinsicht
Qualität ist unser oberstes Ziel und steht im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns. Eine dauerhaft hochwertige Qualität unserer Produkte zu gewährleisten ist eine Grundlage unserer Leitlinien.
Qualität bedeutet für uns, den hohen Standard, den unsere Kunden von uns erwarten, zu sichern und kontinuierlich zu verbessern. Dies erfordert das bewusste Engagement und die aktive Zusammenarbeit aller Beteiligten. Motivierte und qualifizierte Mitarbeiter sind dabei wegweisend.
Ein zertifiziertes Qualitäts- und Energiemanagement, modernste Mühlentechnologie, aber auch der Kundenservice bilden weitere, unentbehrliche Säulen zum Qualitätserhalt. Qualitätsbewusst handeln heißt für uns aber auch, mit wertvollen Ressourcen effizient und schonend umzugehen.
Qualitätsmanagement – zu jedem Punkt des Produktionsprozesses
Qualitätssicherung beginnt bei der Frießinger Mühle GmbH schon mit der möglichen Einführung eines neuen Produkts. Mit konsequentem Innovationsmanagement wachsen neue Ideen heran, selbstverständlich auch in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden.
Qualität hängt jedoch nicht nur von der guten Idee ab – von entscheidender Rolle sind dabei die eingesetzten Rohstoffe. Langjährige und vertrauliche Lieferantenbeziehungen, regionales Getreide, eine sorgfältige Rohstoffauswahl sowie engmaschige Kontrollen sind die Grundbausteine einer hochwertigen Qualität unserer Erzeugnisse.
Rohwaren – Eingangskontrolle
Vertrauen ist gut – die Kontrolle aller eingehenden Rohstoffe dennoch selbstverständlich. Von jeder Lieferung werden Stichproben zur Prüfung entnommen. Nur wenn die Rohware sensorisch und chemisch-physikalisch mit der Spezifikation übereinstimmt, darf diese eingelagert werden und in die Produktion einfließen.
Produktion, Verpackung und Freigabe zum Verkauf
Auch bei der Vermahlung und Abpackung durchlaufen die Produkte bedeutsame Stufen der Qualitätskontrolle. Sie werden erst freigegeben, wenn die Anforderungen bezüglich der gesetzten Qualitätsparameter, aber auch bezüglich der Legalität und Sicherheit, erfüllt werden. Um dies zu bestätigen, lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Labore auf verschiedenste Parameter hin analysieren.
Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit
Durch die eindeutige Kennzeichnung eines jeden Produkts lässt sich exakt festhalten, zu welchem Zeitpunkt welche Ware produziert und an welchen Kunden geliefert wurde. So ist die lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis hin zum Kunden gewährleistet – eine weitere unverzichtbare Säule zur Gewährleistung unserer Qualität.