Rezepte | High Protein
High Protein
Waffeln
Außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig - genau so müssen Waffeln sein.
Mit unserem High Protein Weizenmehl entsteht eine moderne Variante des beliebten Klassikers, die nicht nur geschmacklich begeistert,
sondern auch eine Extraportion Protein mitbringt. Ideal mit frischem Obst, Joghurt, Quark oder als süße Belohnung nach dem Training.
ca. 5 Minuten
Vorbereitung
ca. 2 Minuten
Backen
Zutaten und Zubereitung
Zutaten (für 8 Waffeln):
250 g Back Family High Protein Weizenmehl (erhältlich bei Aldi Süd)
75 g weiche Butter
3 Eier
50 g Joghurt (1,5% Fett)
60 g Zucker
2 EL Vanillezucker
1 TL Backpulver
300 ml Milch
Zubereitung: Weiche Butter, Eier, Joghurt, Zucker und Vanillezucker aufschlagen. High Protein Weizenmehl und Backpulver mischen. Mit der Hälfte der Milch unter die Masse rühren bis der Teig homogen ist. Dann die restliche Milch unterrühren.
Aus dem Teig in einem vorgeheizten und gefetteten Waffeleisen portionsweise Waffeln backen.
